Jednou za čas mě vždycky přepadne potřeba jíst zdravě. Jenže dost často mě taky přepadává potřeba dát si něco sladkého. No a když se to takle sejde, je nejlepší udělat si tyto ovesné sušenky.
Ovesné sušenky slazené stévií:
Autor: Mlsný oči
Doba přípravy: 40 minut
Množství: 20-25 sušenek
Suroviny:
200g ovesných vloček
1 vejce
80g másla
půl tabulky hořké čokolády
marmeláda
4 lžičky sušené Stevie
Postup:
1. Do hrnečku dáme sušenou stévii a zalijeme asi 1 dcl vroucí vody. Necháme asi 15 minut louhovat. Poté výluh scedíme.
2. Mezitím si umeleme 120g ovesných vloček v mlýnku na maso. Přidáme zbytek vloček a na malé kousky nakrájenou čokoládu.
3. Rozpustíme si máslo, přidáme k němu žloutek a společně vyšleháme do pěny. Poté pěnu promícháme s vločkovou směsí a přilijeme výluh ze stévie.
4. Z bílku si vyšleháme sníh a opatrně ho vmícháme do vločkového těsta.
5. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme z těsta kuličky. Do prostřed kuličky uděláme prstem malý důlek a naplníme ho marmeládou.
6. Troubu si předehřejeme na 180 ˚C. Sušenky pečeme v závislosti na dané troubě asi 15 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat